Arzo Merlot 2022, Gialdi

Arzo 2022 von Gialdi ist ein kraftvoller Ticino DOC Merlot mit tiefem Rubinrot. Nach einer 14-tägigen Maischegärung bei 28–30 °C reift er 15 Monate im Barrique: 65 % in neuer französischer Eiche, 35 % in einjährigen Barriques.

Das Bouquet ist komplex und intensiv, mit Aromen von reifen roten Beeren, Lakritz, Menthol und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, kraftvoll und vollmundig, zugleich frisch und fruchtig, mit einem harmonischen, anhaltenden und ausgewogenen Finale.

Ideal zu Braten, Schmorgerichten, rotem Fleisch und Hartkäse. Serviertemperatur: 16–18 °C. Alkohol: 13,5 % Vol. Bei optimaler Lagerung besitzt er Potenzial bis 2032 und darüber hinaus.

Bei Wilädeli haben wir Arzo ausgewählt, weil er die Kraft des Tessiner Merlots mit Frische, Tiefe und einer eleganten Barrique-Stilistik verbindet.