Claudia's Reserva 2021, DOC Douro Cuvée Rot

Der Claudia’s Reserve aus dem Douro vereint Touriga Franca, Tinta Roriz und Touriga Nacional zu einem eleganten Rotwein mit der wilden Seele seiner Herkunft. Dunkle Beeren, saftige Brombeeren, reife Pflaumen und feine Gewürze prägen sein ausdrucksstarkes Aromenspiel, begleitet von dezenten Wildblumen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und tiefgründig, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, luxuriösen Abgang.

Nach der malolaktischen Gärung wird die Cuvée aus ausgewählten Weinen der besten Weinberge zusammengestellt. Der Ausbau erfolgt während elf Monaten zu 61 % im Edelstahltank und zu 39 % in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein Struktur, Tiefe und harmonische Würze gewinnt.

Ideal zu Filet Mignon, Beef Wellington, Burger und Hartkäse. Serviert bei 16–18 °C.

Bei Wilädeli ausgewählt, weil dieser Wein keiner festen Rezeptur folgt, sondern in jedem Jahrgang das Beste der Natur mit Eleganz, Tiefe und der unverwechselbar wilden Seele des Douro vereint.