Cuvée Carlos Grosjean, Pinot Noir 2022,Chateau d'Auvernier AOC

Cuvée Carlos Grosjean – Château d’Auvernier

Diese exklusive Pinot-Noir-Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl besonderer Barriques. Vinifiziert werden ausgewählte Parzellen mit ertragsarmen Pinot-Noir-Selektionen, wobei die Wahl der Weinberge vom jeweiligen Weinjahr bestimmt wird.

Am Gaumen zeigt sie sich kraftvoll, tiefgründig und elegant, begleitet von Noten dunkler Früchte, feiner Würze und Vanille. Sie harmoniert ausgezeichnet mit Rindfleisch, Kalbsfilet, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse. Für ihre volle Entfaltung empfehlen wir, den Wein zu dekantieren.

Serviertemperatur: 15–16 °C

Bei Wilädeli haben wir die Cuvée Carlos Grosjean ausgewählt, weil sie die Eleganz des Pinot Noir mit besonderer Tiefe und handwerklicher Präzision verbindet.