La Tor, Merlot 2021, Niscioo

Niscioo La Tór Reserva ist ein eleganter, trockener Merlot aus dem Tessin, der im Bordeaux-Stil vinifiziert wird. Die sorgfältig ausgewählten Trauben stammen aus älteren Weinbergen. Der Wein reift mindestens zwölf Monate im Holzfass und wird erst nach einer Gesamtreife von mindestens drei Jahren freigegeben.

In der Nase entfalten sich rote und dunkle Beeren, feine Röstaromen und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und charaktervoll, zugleich ausgesprochen fein und elegant. Die präsenten Tannine sind hervorragend integriert und begleiten das harmonische, lang anhaltende Finale.

Er passt hervorragend zu Steak, Hartkäse, Pilzgerichten und Lamm. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

Bei Wilädeli haben wir diesen Wein ausgewählt, weil er die Finesse und Eleganz eines Bordeaux-inspirierten Weins mit dem unverwechselbaren Charakter eines gereiften, im Barrique ausgebauten Tessiner Merlots verbindet.