Neuchâtel Blanc 2024 AOC Chateau d'Auvernier

Château d’Auvernier – Neuchâtel Blanc AOC

Dieser lebendige Schweizer Weisswein wird aus Chasselas Fendant Roux gekeltert. Sein Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm eine feine natürliche Spritzigkeit, die seine Frische und seinen unkomplizierten Charakter wunderbar unterstreicht.

Im Glas zeigt er sich hell und duftet fein nach Lindenblüten, begleitet von fruchtigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er leicht, frisch und angenehm zugänglich – ein fröhlicher Wein, der unkomplizierten Genuss verspricht. Bei 10–12 °C serviert, passt er hervorragend zum Apéro, zu gegrilltem oder pochiertem Fisch, Meeresfrüchten und Käse.

Bei Wilädeli haben wir diesen Neuchâtel Blanc ausgewählt, weil er die Leichtigkeit und Lebensfreude eines klassischen Chasselas auf besonders charmante Weise zeigt – ideal für gesellige Momente und lange Abende.