Quinta do Crasto Crasto Rosé 2024 Douro DOC

Der Quinta do Crasto Crasto Rosé aus dem Douro verbindet die aromatische Frische des Touriga Nacional mit der eleganten Textur des Tinta Roriz. Waldfrüchte, Himbeeren, Veilchen und mineralische Noten prägen sein ausdrucksstarkes Aromenspiel. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen, mit fein strukturierten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

Für die Vinifikation wird ausschliesslich der freilaufende Saft verwendet. Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt im Edelstahltank. Anschliessend reift der Wein drei Monate im Stahltank mit gelegentlicher Bâtonnage, wodurch er zusätzliche Textur und Harmonie gewinnt.

Ideal zu Apéro, Meeresfrüchten, Sushi und Salaten. Serviert bei 10–12 °C.

Bei Wilädeli ausgewählt, weil dieser Rosé eindrucksvoll zeigt, dass das Douro neben kraftvollen Rotweinen auch Frische, Mineralität und Eleganz mit unverwechselbarer Herkunft hervorbringt.