Baccarat Brut Blanc de Blancs, La Cave Genève

Baccarat Brut Blanc de Blancs ist ein eleganter Schweizer Schaumwein aus Genf, gekeltert aus 100 % Chardonnay. Die Cuvée vereint ausgewählte Parzellen der drei wichtigsten Genfer Terroirs. Nach der Vinifikation als Stillwein entsteht die feine Perlage durch eine zweite natürliche Gärung im geschlossenen Tank. Die Abfüllung bei 0 °C bewahrt die Feinheit der Bläschen.

Im Glas zeigt er sich blassgolden mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Fruchtige und florale Aromen begleiten einen frischen, geschmeidigen Auftakt und ein harmonisches Finale.

Er passt zu Apéro, Foie gras auf Brioche, Sushi, Fondue und Desserts. Servieren Sie ihn bei 5–7 °C.

Bei Wilädeli haben wir ihn ausgewählt, weil er Genfer Herkunft mit festlicher Eleganz verbindet – ein vielseitiger Schaumwein für unkomplizierte Apéros und besondere gemeinsame Momente.