Blanc Miraval 2024, AOC Côtes de Provence

Miraval Blanc ist ein eleganter, trockener Weisswein aus der AOP Côtes de Provence, gekeltert aus 100 % Vermentino. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und schonend gepresst. 50 % der Cuvée reifen mit regelmässiger Bâtonnage in Demi-Muids und Barriques.

Im Glas zeigt er sich in einem klaren, blassen Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich weisse Blüten, Zitrone, Weinbergpfirsich und feine Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, rund und saftig, zugleich mineralisch und frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Fülle und lebendiger Säure.

Er passt hervorragend zu Grillfisch, Meeresfrüchten, Poulet und Ziegenkäse. Servieren Sie ihn bei 10–12 °C.

Bei Wilädeli haben wir diesen Wein ausgewählt, weil er die sonnige Eleganz der Provence mit Frische, Mineralität und einer besonders feinen Textur verbindet.