Chardonnay 2023, Bourgogne Louis Latour

Der Louis Latour Bourgogne Chardonnay zeigt die klassische, zugängliche Seite des weissen Burgunds. Im intensiven Bouquet verbinden sich Muskat, Brioche, gelber Pfirsich und feine Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund, zugleich frisch und ausgewogen, mit harmonischer Frucht und schöner Länge.

Die Trauben werden von Hand gelesen und traditionell in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nach dem vollständigen biologischen Säureabbau reift der Wein acht bis zehn Monate im Edelstahltank. So bleiben die klare Frucht und der unverfälschte Charakter des Chardonnay erhalten.

Ideal zu Apéro, Schalentieren, Charcuterie und gegrilltem Fisch. Serviert bei 10–12 °C entfaltet er seine aromatische Vielfalt besonders schön.

Bei Wilädeli ausgewählt, weil dieser Chardonnay die Eleganz des Burgunds ohne vordergründiges Holz zeigt – authentisch, vielseitig und mit der unverkennbaren Handschrift eines traditionsreichen Hauses.