Johannisberg de Chamoson 2023, Maître de Chais, Provins

Johannisberg de Chamoson Maître de Chais von Provins ist ein trockener Weisswein aus dem Wallis, gekeltert aus 100 % Sylvaner. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen von Chamoson, wo das warme, trockene und sonnenreiche Klima ideale Bedingungen für diese Rebsorte bietet.

Die traditionelle Vinifikation im Edelstahltank bewahrt den authentischen Charakter des Weins. Im Bouquet verbinden sich fruchtige Aromen, geröstete Mandeln und mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich und ausgewogen, mit einer weichen, samtigen Textur und raffinierter Eleganz.

Er passt hervorragend zu Spargel und Meeresfrüchten. Bei 10–12 °C servieren.

Bei Wilädeli haben wir diesen Johannisberg ausgewählt, weil er das besondere Terroir von Chamoson mit Fülle, Mineralität und eleganter Walliser Tradition verbindet.