Chardonnay 2024, Chateau d'Auvernier

Chardonnay – Château d’Auvernier

Das Neuenburger Terroir, geologisch eine Fortsetzung Burgunds, bietet ideale Bedingungen für den Chardonnay. Eine feine Säure unterstützt seinen sortentypischen Charakter, während er nach zwei bis drei Jahren Flaschenreife zusätzlich an Volumen und Komplexität gewinnt.

Seine blassgoldene Farbe, das lebendige, florale Bouquet und seine Tiefe am Gaumen machen ihn zu einem ausgezeichneten Speisebegleiter. Er harmoniert besonders schön mit Fisch in Sauce, Krustentieren, Käse und cremiger Pasta.

Serviertemperatur: 10–12 °C

Bei Wilädeli haben wir diesen Chardonnay ausgewählt, weil er Frische, Eleganz und Tiefe auf eine besonders harmonische Weise miteinander verbindet.