Cuva 2023, Kellerei Kloster Einsiedeln

CUVA von der Klosterkellerei Einsiedeln ist ein kraftvoller Schweizer Rotwein aus den besten Reblagen der Leutschen in Freienbach SZ, AOC Zürichsee. Die Cuvée aus 60 % Gamaret und 40 % Pinot Noir wird aus selektionierten und getrockneten Trauben gekeltert und reift 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas zeigt sich CUVA tiefdunkel, mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, würzigen Noten und feinen Röstaromen. Gehaltvoll, komplex und strukturiert besitzt er eine beeindruckende Tiefe sowie ein Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahren.

Ideal zu Fleisch und kräftigen Speisen. Serviertemperatur: 18–20 °C.

Bei Wilädeli haben wir CUVA ausgewählt, weil er die besondere Handschrift der Klosterkellerei Einsiedeln zeigt: tiefgründig, strukturiert und voller Charakter.