Fendant Pierrafeu 2024, AOC Valais, Cuvée du Jubilé 80 ans, Provins

Der Fendant Pierrafeu Cuvée du Jubilé 80 ans ist ein aussergewöhnlicher Chasselas aus dem Wallis, geschaffen als Hommage an 80 Jahre Weintradition. Im feinen Bouquet verbinden sich weisse Blüten, gelber Pfirsich und Birne mit einer ausgeprägten mineralischen Note. Am Gaumen beginnt er frisch und lebendig, entwickelt eine schöne Rundheit und endet harmonisch, elegant und leicht salzig – typisch für das Terroir von Pierrafeu.

Der Wein wird aus 100 % Chasselas vinifiziert und verbindet klare Frucht mit der charakteristischen Frische und Mineralität eines hochwertigen Fendants.

Ideal zu Raclette, Fondue, Fisch, Meeresfrüchten und Hartkäse. Serviert bei 8–10 °C zeigt er seine ganze Finesse. Er kann jung genossen oder zwei bis vier Jahre gelagert werden.

Bei Wilädeli ausgewählt, weil diese Jubiläumscuvée Schweizer Weinkultur, Walliser Handwerkskunst und die unverwechselbare Seele des Chasselas auf besondere Weise vereint.