Pinot Noir, Chateau d'Auvernier, Neuchâtel AOC, 2024

Pinot Noir – Château d’Auvernier

Getreu seinen burgundischen Wurzeln gilt der Pinot Noir im Château d’Auvernier als der Prinz des Hauses. Seine rubinrote Farbe, feine Noten von roten Früchten und Haselnuss sowie seine elegante Tiefe verleihen ihm einen besonders harmonischen Charakter.

Jung zeigt er sich charmant und lebendig. Mit zunehmender Reife wird er komplexer, weicher und vielschichtiger. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Geflügel, Rindfleisch, Lamm und Wildgerichten.

Serviertemperatur: 14–18 °C

Bei Wilädeli haben wir diesen Pinot Noir ausgewählt, weil er burgundische Eleganz mit der unverwechselbaren Persönlichkeit des Neuenburger Terroirs verbindet.