Ross de Niscioo 2021

Ross de Niscioo ist eine harmonische, trockene Bordeaux-Cuvée aus dem Tessin, gekeltert aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau in mehrfach belegten Barriques verleiht dem Wein Struktur und Reifepotenzial, ohne seine Frucht mit dominanten Holzaromen zu überlagern.

In der Nase entfalten sich Kirsche, schwarze Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen verbindet sich die typische Rundheit und Zugänglichkeit des Merlots mit der Struktur des Cabernet Sauvignon, der dem Wein zusätzlichen Körper, feine Tannine und eine lebendige Säure verleiht. Das Ergebnis ist ausgewogen, charaktervoll und besonders unkompliziert zu geniessen.

Er passt hervorragend zu Rind, Lamm, Pasta und Hartkäse. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

Bei Wilädeli haben wir diesen Wein ausgewählt, weil er eine ausdrucksstarke und leicht zugängliche Bordeaux-Cuvée aus dem Tessin ist – und für uns zu den besten Optionen seiner Preiskategorie gehört.