Les Chaflans 2022, AOC Crozes-Hermitage Rhône, Domaine Les Alexandrins

Domaine Les Alexandrins Crozes-Hermitage ist ein eleganter, trockener Rotwein aus der nördlichen Rhône, gekeltert aus 100 % Syrah von alten Reben. Die Trauben werden von Hand gelesen, traditionell vinifiziert und nach einer dreitägigen Kaltmazeration 20 Tage auf den Schalen vergoren. Anschliessend reift der Wein 12 Monate in zweijährigen Eichenfässern.

In der Nase verbinden sich konzentrierte schwarze Früchte mit feinen Rauch- und Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtbetont, zugleich reich und strukturiert, mit dichten, geschmeidigen Tanninen und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Er passt hervorragend zu Steak, Grillgerichten, würzigen Speisen und Schmorgerichten. Servieren Sie ihn bei 15–18 °C.

Bei Wilädeli haben wir diesen Wein ausgewählt, weil er die feinste Seite des Syrah aus Crozes-Hermitage zeigt: kraftvoll und komplex, zugleich elegant, präzise und von bemerkenswerter Frische.