Naiv Grasa de Cotnari 2023, Casa Cotnari

NAIV Grasă de Cotnari ist ein charaktervoller rumänischer Weisswein aus der Weinregion Moldova, gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Grasă de Cotnari. Der dreimonatige Ausbau im Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine harmonisch abgerundete Struktur.

In der Nase entfalten sich getrocknete Aprikose, Bienenwachs und Rosinen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und komplex, mit Aromen von Walnuss, Rosinen und einem feinen Mandelton.

Er passt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, ausgewähltem Käse und Pasta mit weisser Sauce. Auch als Apéritif ist er eine spannende Wahl. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C.

Bei Wilädeli haben wir diesen Wein ausgewählt, weil Grasă de Cotnari zu den repräsentativsten autochthonen Rebsorten Rumäniens gehört. Wer den authentischen Charakter rumänischer Weine kennenlernen möchte, sollte diese besondere Rebsorte unbedingt entdecken.